忌廉烟火腿意粉

忌廉烟火腿意粉

　　远远的就闻到香浓的牛油味。烟红的火腿末、青青香草，点缀在忌廉裹着的意粉中，香艳无比。拌着忌廉的意粉吃上去口感极佳，弹弹的，很有韧性。

　　Davide半开玩笑地 说：“意大利的面、粉都是这样很有弹性的，一般半熟就可以吃了，这是他们的饮食习惯，也是他们的特色，否则的话就是中国炒面了。”这道菜还有一个特别的地方，就是在忌廉里面加入了鸡蛋，难怪味道如此特别。